Precio del trigo 2024: ¡mira lo que anuncia el gran banco! Caídas dinámicas de los precios de los alimentos
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A nivel mundial, los alimentos se han abaratado un 24% desde marzo de 2022, según estima la agencia de la FAO. Sin embargo, esto no significa que todos los productos sean más baratos. Los precios del azúcar han aumentado significativamente y los precios de los cereales también son más altos. Uno de los bancos más grandes del mundo anuncia que es poco probable que bajen en 2024.
- El índice mundial de precios de los alimentos de la FAO cayó a su nivel más bajo en más de dos años
- Algunas categorías de productos se han vuelto significativamente más baratas, pero otras se han vuelto significativamente más caras, como el azúcar.
- En un año, los alimentos se abarataron más del 10%.
Comida un 10% más barata que el año pasado
El índice mundial de precios de los alimentos elaborado por la agencia de la FAO (FAO Food Price Index) cayó en septiembre al nivel más bajo desde marzo de 2021.
Según los datos presentados por la FAO, los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne se han abaratado significativamente, mientras que los precios del azúcar y los cereales han vuelto a aumentar significativamente.
La última lectura del índice de la FAO fue de 121,5 puntos en septiembre, en comparación con los 121,6 puntos revisados de agosto, dijo la agencia el viernes. La lectura de agosto se informó inicialmente como 121,4.
El resultado de septiembre fue un 10,7% inferior interanual y hasta un 24% por debajo del nivel récord alcanzado en marzo de 2022 tras la invasión rusa de Ucrania un mes antes.
Índice de precios de los alimentos de la FAO
Fuente: FAO
El índice de precios de los alimentos de la FAO es un índice internacional de precios de los alimentos desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este índice monitorea los cambios de precios de varios grupos de productos alimenticios en los mercados globales. Las categorías en las que el índice agrupa los alimentos son: cereales, carnes, lácteos, aceites vegetales y azúcar.
Si se analizan las categorías individuales, los precios mundiales de los cereales aumentaron un 1% en septiembre en comparación con el mes anterior, y los precios del maíz hasta un 7%. Fueron impulsados por una fuerte demanda de suministros de Brasil, menores ventas en Argentina y mayores tarifas de flete en Estados Unidos.
Los precios internacionales del trigo cayeron un 1,6% debido a los fuertes suministros y las buenas perspectivas de producción en Rusia. El arroz, que subió casi un 10% en agosto, cayó un 0,5% el mes pasado debido a la baja demanda de importaciones.
Índice mundial de precios de los alimentos de la FAO
Fuente: FAO
Los precios del azúcar aumentaron hasta un 9,8% en comparación con agosto, alcanzando el nivel más alto desde noviembre de 2010. El repunte se vio impulsado por las crecientes preocupaciones sobre las perspectivas cada vez más estrictas para la oferta mundial en la próxima temporada. Esto, a su vez, generó preocupación sobre el impacto del fenómeno climático de El Niño en la producción.
Los precios del aceite vegetal cayeron un 3,9%. Mientras tanto, los precios de los lácteos disminuyeron un 2,3%, lo que supone el noveno mes de caída. El índice mundial de precios de la carne disminuyó un 1,0%.
Índice mundial de precios de los alimentos elaborado por la FAO
Fuente: FAO
Previsión de aumento del precio del trigo
Es posible que el trigo y el azúcar no se abaraten durante el próximo año, según las previsiones del banco de inversiones MUFG.
El último análisis supone que los precios del azúcar en el mercado mundial se mantendrán en torno a los 25 dólares por libra hasta finales de 2024. A finales de este año, la previsión del MUFG estima los precios del azúcar en 25,50 dólares, en el primer trimestre de 2024 en 25 dólares y en el tercer trimestre de 2024 en 25,60 dólares.
Precio de futuros de trigo (9 de octubre de 2023)
Fuente: tradingview.com
Para el trigo, los economistas de MUFG estiman un precio de 640 dólares por bushel a finales de 2023, cayendo a 620 dólares en el primer trimestre de 2024 y aumentando a 685 dólares por bushel en diciembre de 2024.
Previsión de crecimiento de la producción de cereales.
En un informe separado sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO pronostica que la producción mundial de cereales este año será de 2.819 millones de toneladas. Esto representa un ligero aumento con respecto a la estimación anterior de 2.815 millones de toneladas y alrededor de un 0,9% más que en 2022, dijo la FAO.
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El pronóstico más alto se debió casi en su totalidad a estimaciones de cosechas más positivas para Rusia y Ucrania debido a las continuas condiciones climáticas favorables.
La agencia de la ONU informó que los pronósticos sobre la oferta y la demanda de cereales en 2023 suponen una producción mundial de trigo de 785 millones de toneladas y una producción de cereales secundarios de 1.511 millones de toneladas. De cumplirse estas predicciones, supondría un aumento del 2,7% respecto a 2022. La producción mundial de arroz se estimó en 523,1 millones de toneladas.
Algunos datos sobre la FAO
La FAO, conocida como Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, es una agencia internacional gestionada por las Naciones Unidas. Sus actividades se centran en promover el desarrollo agrícola sostenible, garantizar la seguridad alimentaria y combatir el hambre a escala global.
Esta institución proporciona análisis técnicos, realiza investigaciones agrícolas y apoya a los países en el desarrollo de estrategias alimentarias. La FAO se esfuerza por mejorar la vida de los agricultores, reducir la pobreza rural y garantizar el acceso a alimentos saludables para las personas de todo el mundo. Esta organización tiene como objetivo mejorar ampliamente la calidad de vida a través del desarrollo sostenible de la agricultura y la protección del medio ambiente natural.
